El vocabulari de la natura: ALFARRASSAR
Aquesta setmana us presentem una nova edició de la sèrie El vocabulari de la natura en la qual la protagonista és la paraula ‘alfarrassar’. Tal vegada a molts no vos sone de res aquest terme. Ara bé, el seu ús era prou habitual al País Valencià en una època en què, a l’escoltar arroba, a la gent no li venia al cap aquest simbolet @ de l’era d’Internet. Segons recull el Diccionari Normatiu Valencià (DNV) de l’Acadèmia Valenciana de la Llengua (AVL), el verb ‘alfarrassar’ vol dir “calcular a ull la quantitat o el valor (especialment dels fruits en verd d'un camp, abans de la collita)”. També el Diccionari de la Llengua Catalana (DIEC) de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC) indica que el seu significat és “ajustar a un tant alçat (especialment els fruits en verd)”. En efecte, aquesta paraula era l’emprada quan els tractants de la taronja anaven al camp i, a ull, amb l’ajuda dels alfarrassadors, calculaven les arrobes, és a dir, la quantitat que anava a produir eixa parcel·la, tan